香菜是一种温性植物,它的味道比较甘。经常食用香菜能够对食欲下降、胃胀胃酸等症状起到缓解作用。香菜还可以用来做成香菜汁,这种汁可以用来泡脚,同时配合口服,能够有效的治疗麻疹。香菜还可以用来泡酒,把香菜叶和葡萄酒放在一起,泡制三天左右的时间,然后饮用,可以缓解胃不适带来的疼痛。
香菜还有解毒的功效,它多含有的营养物质十分丰富,这些元素能够排除人体内的有害物质,促进生理机能的排泄,能够治疗便秘,痤疮等病症。香菜汁的作用很多,能够对血压较高的患者起到缓解作用,同时能够治疗胸闷呕吐等症状。
香菜作为一种辅料,通常配合各种蔬菜搭配。做出来的美食能够促进人体的血液快速流动,让整个人看起来精神焕发。适当的吃一点香菜能够缓解经常出现的头疼、体热、食欲不佳等症状,生菜的解毒功效会帮助人体进行排毒散热,同时它的温性特点能够治疗胃病。对于女性来说,多吃香菜很好,用香菜和芋头放在一起煮汤,喝了之后能够去除女性妇科疾病,如阴部发臭的现象,是一种不错的食材。