9月下旬到次年春节,以10~12月的为最佳时间。
各种容器均可,盘、碗都合适,不过最好用泥做的花盆,因为透气性好。为了美观,可选择玻璃等透明的容器。
选择发芽的大蒜更加利于制作盆栽。剥取蒜瓣,摆在小型容器中;也可以剥取大蒜头最外面的皮,直接露出蒜瓣,放在较大的容器中。
刚栽好后,直接加水,浸过大蒜的底部就行了,这样有利于生根。
之后一般1——2天换次水,保持水的新鲜,初期可以连续3天不换水,以利于固定。生根固定后,换水的次数可以频繁些。
一般水培后,当天就能生根,2~4天后可以见着绿色。
可以看大蒜苗是如何生长的。看着茁壮生长的大蒜苗,心情会比较舒服。青青蒜苗,就如同翠绿的水仙。
长大后的青蒜苗可以直接采收,可以品尝自己制作的无公害蔬菜。一般可以连续采收2~3茬,前几茬可以只取蒜瓣以上的白茎,最后一茬直接连根采收。