通常在3~4月播种。北方,早春解冻即可开始种植。南方四季播种均可,但以秋、冬季节为佳,大多在9~11月上旬种植。
选择颗粒饱满,无病虫害的种子,种植前用盐水选种。将豌豆放在盐水中(40g盐100g水),浮在水面的种子直接丢弃,剩下的种子用热水消毒后使用。
种子适宜的发芽温度为18~22℃,只要温度不低于5℃都可发芽。将种子直接洒在土中,盖上3厘米的土,在土面上洒一层草木灰。
小苗的生长温度为14~22℃,能抗4~5℃低温。种植3~5天不要浇水,一周后适当浇水,只要叶片不蔫不要浇水。发芽10天后施有机肥一次。
发芽两周后,待长出1~2片叶子就可以定植了。每盆3~5株,并施少量复合肥。
当豌豆苗长到30~40厘米时,要在盆中插入几条竹竿,牵引豌豆苗往上爬,注意茎叶分布要均匀。
豌豆喜欢凉爽的环境,不耐高温;开花结果时适宜的温度为15~20℃;不耐旱也不耐涝,要求土壤表面湿润但不浇水。
施肥多施磷钾肥,禁施氮肥。在生长期10天施一次腐熟的有机肥。
豌豆苗生长较慢,播种时可以和玉米、茄子等种在一起。
长出豆角后2~3天就可以采摘,或者等到豆荚的种子充分长大再采收,但要在豆荚仍是绿色时采收。