通常韭菜可以采用老根和播种两种方法,城市中不容易找到老根,直接播种就可以。
韭菜在阴历3月初播种,八月节前移栽。移栽时注意基肥要足,土要松。韭菜长出的第一茬,又细又长可观赏,又能品尝到香喷喷的韭菜。
播种一年后既可以将韭菜移到花盆中,每丛3到5棵,彼此保持距离。埋土5厘米,然后浇水,接下来的几天观察土壤的干湿程度,土壤连结可适当浇水(水不能太多,容易烂根)。
韭菜是喜肥植物,当植株长到15厘米时,要适当施有机肥。韭菜最喜欢鸡鸭粪、人畜粪、草灰,可这些在城市中难得一见。教大家简单的制作肥料的方法:
将家中的废纸、户外的树枝、花生壳在铁盆中燃烧,燃烧过后剩下的就是草石灰。至于其他肥,如小便之类的花友们也可以自行考虑,哈哈!
韭菜15天更新一次,一年可以割20次左右。割韭菜要在清晨或傍晚进行,用快刀平割。
韭菜耐旱,天气干旱是要在早晨浇水。韭菜生长迅速,分岔能力很强,新栽的韭菜一株能长到30~40颗,当密度过大时要及时分颗移栽。